高級なインド料理店では乾燥ハーブをサービスしてもらえるらしいです。インド料理は香辛料をたくさん使っているので、食後のお口の臭い消しのためにハーブということのようです。
焼き肉さんでミントガムやキャンディが置いてあるのはよく見かけますが、私がよく行くインド料理というとカレー専門店が多いためか、庶民的なお店なためか、ハーブのサービスを受けたことはありません(笑)
さて、臭い消しのハーブと言えばスペアミントですね。ガム、キャンディ、歯磨き、といろいろな製品に使われているスペアミントはさわやかな息のために効果的なことはよく知られていますが、コリアンダー(シャンツァイ、パクチー)も口臭防止の効果のあるハーブです。